假如我老家在福州长乐区，想咨询就是那个奇货里面抽奖免费送茅台的怎么取消订单呢？

具体操作：
1. 若活动规则明确取消订单流程，消费者应按照规则要求，在指定时间内通过平台提供的取消订单功能进行操作，并保留好相关证据，如取消订单截图等。
2. 若活动规则未明确取消订单流程，消费者应尽快联系平台客服，详细说明情况并请求取消订单。在沟通过程中，可要求客服提供取消订单的具体步骤和注意事项，并保留好聊天记录作为证据。
3. 若平台未能妥善处理取消订单请求，消费者可向当地消费者权益保护机构投诉，提交相关证据材料，请求协助解决。同时，也可考虑通过法律途径维护自身权益，如向律师咨询或提起诉讼等。在处理过程中，消费者应保持冷静，理性维权。
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处理方式：
从法律角度，处理此类问题通常有以下几种方式：一是依据活动规则进行取消，若规则明确且合理，消费者可按流程操作；二是若活动规则不明确或存在争议，可联系平台客服寻求解决方案；三是若平台未能妥善处理，消费者可向消费者权益保护机构投诉，或考虑法律途径解决。
选择方式：消费者应根据具体情况选择最适合自己的处理方式。若活动规则清晰且易于操作，首选按规则取消；若规则模糊或存在疑问，可联系客服咨询；若平台未能给予满意答复，再考虑投诉或法律途径。
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取消奇货抽奖免费送茅台订单需查看活动规则及平台政策。
分析：从法律角度看，抽奖活动通常受到消费者权益保护法、合同法等相关法律法规的约束。活动主办方在制定活动规则时，应明确消费者的权益和义务，包括取消订单的条件和流程。消费者需先仔细阅读活动规则，了解是否有取消订单的相关条款。若规则中未明确，则可参考电商平台的通用取消订单政策，或联系平台客服进行咨询。
提醒：若取消订单遭遇阻碍，如平台拒绝或无法联系到客服，可能表明问题比较严重，应及时寻求法律专业人士的帮助。